skinkdags

Jag är uttråkad. Har ingen lust att sortera megamassor av tvätt. Så jag sitter vid köksbordet och bloggar och vaktar skinkan. Min svärmor ger mig en skinka istället för en blomma när jag fyller år i början på december.
"Grattis, grattis här får du en julskinka"
Det är snällt. Väl? Ja, ja det är smidigt att ha en i frysen när det är dags att griljera den. Idag tyckte vi att det var dags att fixa iordning denna skinka, jag brukar få en färdigkokt men i år var det en färsk (?). Nu står skinkan i ugnen med en termometer väl nerstucken. Det är alltså detta jag sitter och övervakar. Sakta, sakta stiger graderna. Förhoppningsvis blir det en skinkmacka ikväll!